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〜新潟郷土料理〜のっぺい汁

〜新潟郷土料理〜のっぺい汁

新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で 良く出されます！ 具材や味付けは各家庭によってさまざまです。

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1時間以上
1,000円前後

材料

里芋
人参
干し椎茸
こんにゃく
鶏もも肉
かまぼこ
丸麩
昆布だし汁
⚪麺つゆ
⚪酒
⚪みりん
⚪砂糖
⚪顆粒だし
水溶き片栗粉

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