沖縄料理

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圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪

豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 500円前後 材料 豚バラ肉ネギのみじん切り★煮汁焼酎黒...
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*豆腐なし!ゴーヤチャンプル!*

豆腐なしですが、とっても美味しくできました♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 300円前後 材料 ゴーヤ卵豚肉めんつゆ本だし顆粒かつおぶしサラダ油 みんなのレビュー
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コーレーグースの作り方

コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。 楽天レシピで作り方をチェック! 5分以内 指定なし 材料 泡盛(度数が30度以上のもの)島とうがらし(フレッシュな...
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沖縄風お好み焼き!ニラがたっぷりヒラヤーチー

沖縄県のお好み焼きで、ヒラヤーチーとは平たく焼いたものだそうです。おやつやおつまみに、お好みでチーズやツナを入れても美味しいです。 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 ニラ薄力粉水卵和風だしの素(顆粒)塩オリーブオイル...
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ミミガーときゅうりの豆板醤和え

コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ!翌朝はお肌プリプリです♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約1時間 300円前後 材料 豚の耳(ミミガー)長ねぎの青い部分にんにく薄切りのしょうが酒....
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沖縄出身の主人から教わった、簡単ヒラヤーチー☆

はかりは使用しません♪ 計量カップのみで出来ます! 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料 水小麦粉にらシーチキン缶卵だしの素塩 みんなのレビュー
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沖縄の味!サクフワ☆サーターアンダギー♡

沖縄に行った時の、あの味を食べたくて家でも作りました。簡単にたくさん作れて美味しい~♡ 楽天レシピで作り方をチェック! 約1時間 500円前後 材料 【15個分】サーターアンダギーミックス玉子バター油揚げ油 みんなのレビュー
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沖縄出身の主人から教わった、簡単ヒラヤーチー☆

はかりは使用しません♪ 計量カップのみで出来ます! 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料 水小麦粉にらシーチキン缶卵だしの素塩 みんなのレビュー
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スパム ジューシー 沖縄風炊き込みご飯

豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約1時間 1,000円前後 材料 米スパム缶シーチキン缶芽ひじき缶にんじんしめじ白だししょうゆほんだしラード みん...
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離乳食 後期~ そうめんチャンプルー

うどんでも冷麦でもOK! 卵をからめてもおいしいかも。 レシピはこちら (楽天レシピ)