酸味＆辛みの野菜エキスたっぷり養生スパイススープ。

いろんなスパイスの香りがして、野菜のからとった風味が薬膳ぽくて身体もあったまりますよ♪

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1時間以上
1,000円前後

●野菜くず（野菜芯等：作り方１へ記載）
●にんにく（つぶす）
●しょうが（スライス）
●塩
●水
●ローリエ
☆トマト缶
☆ししとう（輪切り）
☆にんにく（つぶす）
☆塩
☆レモン汁
☆パクチー（飾り用。ざく切り）
○クミンシード
◎粗挽きブラックペッパー
◎カイエンペッパー
◎ターメリック
■サラダ油
■マスタードシード
□赤唐辛子
□チャナダル（あれば）
□カレーリーフ（あれば）
□フェヌグリークシード（あれば）