その他調味料

ソース・調味料・ドレッシング

傷んだ梅で練り梅

おにぎりの具やきゅうりに付けたりするとおいしいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料 梅(傷んだ所を取る)粗塩 みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

初めてでも出来る 山椒しょうゆ

山椒の実は、京都産を使用しました。 実をひとつずつバラバラにするのが大変でした!水分をしっかり取って 長期保存も出来るし、常備調味料として活躍しそうです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料 山椒の実(生)しょう...
ソース・調味料・ドレッシング

山椒の実の下処理と保存方法

傍に近づくとぷ~んととってもいい香りのする山椒の実・・その山椒の実の下処理と保存方法です。山椒の実を使ってちりめん山椒を作ったり、佃煮などを作ります。 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 指定なし 材料 山椒の実(又はあるだけ塩 みん...
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山椒の実の下処理と保存方法

傍に近づくとぷ~んととってもいい香りのする山椒の実・・その山椒の実の下処理と保存方法です。山椒の実を使ってちりめん山椒を作ったり、佃煮などを作ります。 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 指定なし 材料 山椒の実(又はあるだけ塩 みん...