ぬかづけ(糠漬け)

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おばあちゃんの たくあんの煮たの(福井の郷土料理)

別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 100円以下 材料 古漬たくあんだし汁醤油みりんかつお節鷹の爪 みんなのレビュー
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初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!

JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。 本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます! 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料 米ぬか藻塩(岩塩な...