インド料理

エスニック料理・中南米

じっくり体を温める!スパイシーなチャイシロップ

ミルクティーに入れれば簡単にチャイが飲めちゃいます!炭酸やミルクで割っても。レシピの出来上がり量は約200mlです。砂糖は三温糖、シナモン多めで作りました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 指定なし 材料 生姜砂糖水シナモンパウダ...
エスニック料理・中南米

☆インドの軽食・マサラドーサ☆

ドーサと、ポテトカレーをあわせると、インドで人気のマサラ・ドーサになります☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 じゃがいもしょうが青とうがらし玉ねぎマスタードシードクミンシードチャナダルカレーリーフランペ赤唐辛子ター...
エスニック料理・中南米

【本場家庭の味】ロティ(チャパティ)

パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料 中力粉塩水打ち粉 みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

インドカレー屋さんの赤いドレッシング

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料 マヨネーズケチャップにんじん砂糖ガラムマサ...
エスニック料理・中南米

キーマカレーが残ったら☆揚げないチーズサモサ

残りカレー&チンして潰したじゃがいもで作る簡単サモサ。普通のカレーでもできますが、そのまま使えるキーマカレーがおすすめ♪ 揚げずに魚焼きコンロで焼きました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 残ったカレー キーマカレ...
エスニック料理・中南米

インド風タマリンドレンズ豆スープ

酸味のきいた、美味しいスープです レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ○レンズ豆○水●タマリンド (ペースト、種無し)●トマト缶●おろしニンニク●ターメリック●塩コショウ●ヒング(あれば)△サラダ油△鷹の爪(ホール...
エスニック料理・中南米

ラッシー

カレーを食べるときに作りました レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 ヨーグルト牛乳砂糖レモン汁氷 みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

ラッシー

カレーを食べるときに作りました レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 ヨーグルト牛乳砂糖レモン汁氷 みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

ベンガル風ローストラムチョップ

ラムチョップをスパイシーに!! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 5,000円前後 材料 ラムチョップマスタードオイルクミンパウダーコリアンダーパウダーシナモンパウダーカルダモンパウダーチリパウダーおろしにんにくおろし生姜塩 みん...
エスニック料理・中南米

ミキサーを使わない♪混ぜるだけ簡単♪ラッシー

自宅で気軽に作るラッシーです。 はちみつを使っていますので、1歳未満のお子様には与えないでください。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料 プレーンヨーグルト牛乳はちみつレモン果汁 みんなのレビュー