インド料理

エスニック料理・中南米

【本場家庭の味】ブリヤーニ(チキン・ビリヤーニ)

人気の鶏肉入りスパイシーご飯です。炊いた白いごはんとスパイシーなチキンを合わせる作り方が一般的ですが、我が家ではチキンとご飯を一緒に炊きます。おもてなしにも♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料 骨付き鶏もも肉(...
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オートミールチーズナン

ヘルシーだけど満足度高い レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料 オートミールおからパウダーサイリウムベーキングパウダー塩オリーブオイルチーズ水 みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

☆スパイシーなごちそうごはん!魚ビリヤーニ☆

大好きなフィッシュビリヤーニ、何度も作ってきた中で、自分なりの納得いくレシピに仕上がりました。夫も子供たちも大満足!な味になりました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 魚☆ターメリックパウダー☆チリパウダー☆カレー...
エスニック料理・中南米

☆絶品!南インドのタマリンド・スープ☆

タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです!うちの子供たちの大好物でもあります。 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 ☆タマリンド☆水☆トマト☆玉ねぎ(みじん切...
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カバブ風串焼き

気軽にエスニック気分。スパイス少なめで子供も食べやすい味です。 楽天レシピで作り方をチェック! 約1時間 指定なし 材料 豚ひき肉玉ねぎ(みじん切り)にんにくすりおろし卵青葱(みじん切り)コンソメカレーパウダー みんなのレビュー
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レンジで濃いチャイ

鍋でしっかり煮て作るチャイをレンジで再現。 楽天レシピで作り方をチェック! 5分以内 100円以下 材料 牛乳水砂糖スパイス入り紅茶葉 みんなのレビュー
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ムンダクールポテト入りドーサ(^^)

低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない1人分です。リーズナブルでヘルシー☆ 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料 ムンダクールクミンシードポテトお水お塩バージンオリーブオイル みんなのレビュー
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シークカバブ

羊のスパイス焼き!! 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 2,000円前後 材料 マトン(ボンレス)ヨーグルト(無糖・プレーン)☆おろし大蒜☆おろし生姜☆コリアンダーパウダー☆クミンパウダー☆チリパウダー☆グランマサラ☆ナツメグパウ...
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五香粉で作るチャイ

ちょっと個性的なスパイス【五香粉】ウーシャンフェンを使ったチャイを♪ チャイはリラックス効果や気持ちを落ち着かせたり、血行をよくしたりする効果があるそう♡ 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 100円以下 材料 紅茶リーフ(ケニアやア...
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インド風タマリンドレンズ豆スープ

酸味のきいた、美味しいスープです 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 300円前後 材料 ○レンズ豆○水●タマリンド (ペースト、種無し)●トマト缶●おろしニンニク●ターメリック●塩コショウ●ヒング(あれば)△サラダ油△鷹の爪(ホール...