エスニック料理・中南米

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 マヨネーズケチャップにんじん砂糖ガラムマサ...

残りカレー＆チンして潰したじゃがいもで作る簡単サモサ。普通のカレーでもできますが、そのまま使えるキーマカレーがおすすめ♪ 揚げずに魚焼きコンロで焼きました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 残ったカレー　キーマカレ...

甘辛な豚の焼肉「スーンヌォン(sườn nướng)」は大衆食堂などで食べられているベトナム家庭料理です。漬け込んで焼くだけ簡単♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 500円前後 材料 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど★玉ね...

鍋に飽きてきたら気分を替えてタイスキはいかが？小さなお子様も食べられます。たれは身近な材料で本場に近い味が出せます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 1,000円前後 材料 水固形コンソメ（なければ中華だしか鶏ガラスープの素卵タイ...

テーブルにアルミホイルをバーッと敷いて ナチョス、タコミート、キャベツに溶かしたチーズをかけました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ドリトス(又はトルティーヤチップス)キャベツ合い挽き肉〇ウスターソース〇ケチ...

酸味のきいた、美味しいスープです レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料 ○レンズ豆○水●タマリンド　（ペースト、種無し）●トマト缶●おろしニンニク●ターメリック●塩コショウ●ヒング（あれば）△サラダ油△鷹の爪（ホール...

タイで親しまれている春雨のサラダです。 唐辛子をアクセントに香り高い野菜をナンプラーとレモンで爽やかに味付けした、暑い夏やお酒の一品にお勧めの大人なサラダです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 緑豆春雨海老(ブ...

カレーを食べるときに作りました レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ヨーグルト牛乳砂糖レモン汁氷 みんなのレビュー

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ラムチョップをスパイシーに！！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 5,000円前後 材料 ラムチョップマスタードオイルクミンパウダーコリアンダーパウダーシナモンパウダーカルダモンパウダーチリパウダーおろしにんにくおろし生姜塩 みん...