エスニック料理・中南米

エスニック料理・中南米

手作り★グリーンカレーペースト

グリーンカレーやトムカーガイなどのタイ料理に使えるペーストです。 パセリとパクチーは今回生を使いましたが乾燥でもOKです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料 玉ねぎ青唐辛子パセリバジルパクチーコリアンダークミン塩...
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☆スパイシーなごちそうごはん!魚ビリヤーニ☆

大好きなフィッシュビリヤーニ、何度も作ってきた中で、自分なりの納得いくレシピに仕上がりました。夫も子供たちも大満足!な味になりました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 魚☆ターメリックパウダー☆チリパウダー☆カレー...
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アジアン屋台風焼き鳥(^^)鶏むね肉のサテ♪

ピーナッツバター入りのタレで、ボリュームUP♪ ランチにもおつまみにもオススメです(^_^) 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 指定なし 材料 鶏むね肉ピーナッツバター(チャンクタイプ)○玉ねぎ(すりおろし)○チューブにんにく、砂糖...
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☆絶品!南インドのタマリンド・スープ☆

タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです!うちの子供たちの大好物でもあります。 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 ☆タマリンド☆水☆トマト☆玉ねぎ(みじん切...
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手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き)

特別なエスニック食材をなるべく控えたレシピです。野菜が食べたいときに気軽に作ってみてください! 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 300円前後 材料 <生地>小麦粉片栗粉水ナンプラー(なければ塩少々)カレー粉(あれば)卵<具材>むき...
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カバブ風串焼き

気軽にエスニック気分。スパイス少なめで子供も食べやすい味です。 楽天レシピで作り方をチェック! 約1時間 指定なし 材料 豚ひき肉玉ねぎ(みじん切り)にんにくすりおろし卵青葱(みじん切り)コンソメカレーパウダー みんなのレビュー
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レンジで濃いチャイ

鍋でしっかり煮て作るチャイをレンジで再現。 楽天レシピで作り方をチェック! 5分以内 100円以下 材料 牛乳水砂糖スパイス入り紅茶葉 みんなのレビュー
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ムンダクールポテト入りドーサ(^^)

低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない1人分です。リーズナブルでヘルシー☆ 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料 ムンダクールクミンシードポテトお水お塩バージンオリーブオイル みんなのレビュー
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簡単でも本格派の味☆エンチラーダ【メキシコ料理】

残念ながら本場メキシコの味は知らないけど、アメリカ・オレゴン州のメキシコ料理屋で食べた味を再現してみました。スパイシー&チーズたっぷりで美味しいヨψ(`∇´)ψ 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 1,000円前後 材料 フラワートル...
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タイスキ♪

楽天ショップ・クンテープさんのタイスキのたれとオリジナル団子セットで、本格的なタイスキが家庭で食べられます♪ タイスキとはタイの鍋料理です♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 ヒンテック(タイのビーフン)タイの春雨し...