ベトナム料理

エスニック料理・中南米

香草たっぷり爽やかアジア麺!!ベトナム フォー!!

透き通ったスープにツルツルの麺!ナンプラーを入れると簡単なのに本格的な仕上がりに!たっぷりのパクチーをのせて、最後にライムを絞ってスッキリ爽やかにいただきます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料 鶏肉(胸)塩白こ...
エスニック料理・中南米

アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉

甘辛な豚の焼肉「スーンヌォン(sườn nướng)」は大衆食堂などで食べられているベトナム家庭料理です。漬け込んで焼くだけ簡単♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど★玉ね...
エスニック料理・中南米

サバ缶とパクチーでオープンコロッケ風

ベトナムのバインミーをイメージしたアレンジコロッケです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 じゃがいもサバ水煮缶タマネギオリーブオイルにんにくチューブ塩胡椒パン粉パクチー●マヨネーズ●砂糖●しょうゆ みんなのレビ...
エスニック料理・中南米

豚肉&野菜たっぷり!具沢山なバインミーサンド♪

豚肉の薄切りをマヨネーズと醤油、オイスターソースで炒めます。大根&人参の甘酢漬けと合わせてフランスパンでサンドします。野菜沢山で栄養たっぷりなバインミーサンド! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料 豚肉薄切りA...
エスニック料理・中南米

手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き)

特別なエスニック食材をなるべく控えたレシピです。野菜が食べたいときに気軽に作ってみてください! 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 300円前後 材料 <生地>小麦粉片栗粉水ナンプラー(なければ塩少々)カレー粉(あれば)卵<具材>むき...
エスニック料理・中南米

サバ缶とパクチーでオープンコロッケ風

ベトナムのバインミーをイメージしたアレンジコロッケです。 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 300円前後 材料 じゃがいもサバ水煮缶タマネギオリーブオイルにんにくチューブ塩胡椒パン粉パクチー●マヨネーズ●砂糖●しょうゆ みんなのレビ...
エスニック料理・中南米

手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き)

特別なエスニック食材をなるべく控えたレシピです。野菜が食べたいときに気軽に作ってみてください! 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 300円前後 材料 <生地>小麦粉片栗粉水ナンプラー(なければ塩少々)カレー粉(あれば)卵<具材>むき...
エスニック料理・中南米

本場流☆フォー・ガー(鶏肉)

【ベトナム料理】 ベトナムで最もポピュラーな平打ちの米麺\(^▽^)/塩ベースでスパイスの香るスープに香草とプルプルの皮付きの鶏肉がいい感じ! 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 500円前後 材料 フォー(乾燥)もやし(蒸す)セロ...
エスニック料理・中南米

蒸し鶏とレタスの生春巻き

新鮮野菜と蒸し鶏を夏にぴったりの生春巻きにしました。 おもてなしにも最適です。 楽天レシピで作り方をチェック! 5分以内 100円以下 材料 生春巻きの皮(ライスペーパー)レタス細ネギ大葉*鶏ささみ肉*砂糖*塩*酒スイートチリソース みんな...