天然酵母パン

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自家製酵母の作り方

果物などでも酵母を作ってきましたが、一番好きな香りで発酵力もよく、出来上がるまで比較的簡単です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料 酒粕砂糖天然水等(沸騰させて冷ましたもの) みんなのレビュー
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パネトーネマザー酵母とハルユタカ100%の食パン

ハルユタカ100%とパネトーネマザー酵母で食パンを焼きました。クラストはサクサクして、クラムはしっとり、ふわふわ~♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 強力粉(はるゆたか100%)無塩バター砂糖塩スキムミルクパネト...
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ミルク食パン @ ホシノ天然酵母

仕込水を牛乳にしてホシノ天然酵母でビスケットのような甘い香りのふわふわ食感の食パンを焼きました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 ホームベーカリー1斤分強力粉(日清カメリア)無塩バター三温糖塩牛乳ホシノ天然酵母生...
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ミルク食パン @ ホシノ天然酵母

仕込水を牛乳にしてホシノ天然酵母でビスケットのような甘い香りのふわふわ食感の食パンを焼きました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 ホームベーカリー1斤分強力粉(日清カメリア)無塩バター三温糖塩牛乳ホシノ天然酵母生...
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パネトーネマザーで料理パン3種類(HB)

ドライイーストの代わりにパネトーネマザーでパンを作ってみました。 発酵時間は 少し長めですが とっても美味しいパンが出来ました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料 パネトーネマザー強力粉牛乳砂糖塩無塩バター...
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◎HBにおまかせ◎自家製天然酵母で食パン

皮はパリッと中はふわっと仕上がります。翌日もしっとり感は残り美味しくいただけます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料 酵母(中種)強力粉塩砂糖or(はちみつ)バター水 みんなのレビュー
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パネトーネマザー酵母とハルユタカ100%の食パン

ハルユタカ100%とパネトーネマザー酵母で食パンを焼きました。クラストはサクサクして、クラムはしっとり、ふわふわ~♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 強力粉(はるゆたか100%)無塩バター砂糖塩スキムミルクパネト...
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◎HBにおまかせ◎自家製天然酵母で食パン

皮はパリッと中はふわっと仕上がります。翌日もしっとり感は残り美味しくいただけます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料 酵母(中種)強力粉塩砂糖or(はちみつ)バター水 みんなのレビュー
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白神こだま酵母ドライGのプレーン食パン

ホームベーカリー専用の白神こだま酵母ドライGを使用した、プレーン食パンです。キメ細やかな、口どけの良い、ふわふわ食パンです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 強力粉白神こだま酵母ドライG塩砂糖スキムミルク無塩バタ...
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ソフトミルク食パン@ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母でふわふわ&ソフト食感の食パンを焼きました。優しい甘みでミルク風味の食パンは耳までソフトです。焼き上がり時の香りは最高♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 指定なし 材料 食パン型1斤分強力粉薄力粉三温糖塩無塩バター...