定番の魚料理

定番の魚料理

鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ

白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 鰹のタタキ白ネギしょうがせん切り青葱小口切り*にんにくみじん切り*醤油*酢、胡麻油*砂糖 みん...
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ゆず胡椒で!かつおのたたきのカルパッチョ

生姜をたっぷり入れると美味しいです★香味野菜は氷水でしっかり冷やしてから加えるとしゃきしゃきっと食感が良くなります。 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 かつおのたたき玉ねぎ大葉みょうが【合わせ調味料】●麺つゆ●すし酢...
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アサリとキャベツの酒蒸し

簡単にできます。キャベツが旬で安い!大量消費出来ます! 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料 キャベツアサリ塩酒 みんなのレビュー
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皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」

たかが「鮭の切り身」でも下拵えと焼き方ひとつで美味しさが数段アップ。生臭みを消した皮まで旨いレシピです。 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料 塩鮭(切り身)日本酒(下味用)塩(下味用) みんなのレビュー
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 レンジで簡単!「冷凍アサリの酒蒸し」    ♪♪

器に入れてレンジするのでお鍋が汚れないのが良いです。(*^_^*) 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 冷凍アサリ(大きめ)酒塩コショウ みんなのレビュー
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簡単、美味しい☆かぶら蒸し

やさしい味で気持ちも暖かに。 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 300円前後 材料 かぶ卵白エビ塩だし汁☆だししょうゆ☆みりん☆酒水溶き片栗粉あれば銀杏三つ葉 みんなのレビュー
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子供が喜ぶ!切り落としサーモンの南蛮漬け♡

お買い得なサーモンの切り落としで安くてめっちゃ美味しい1品♡おもてなしにも持ち寄りにもぴったり٩(๑^o^๑)۶子供たちも大好きです!!! 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 300円前後 材料 サーモン切り落とし玉ねぎ胡瓜人参三温糖...
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ビールに合う! かつおのたたきのユッケ

香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!? 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 かつおのたたき卵黄長ねぎおろしにんにく(チューブ)おろししょうが(チューブ)ゴマ油醤油白いりゴマ豆板醤 ...
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かぶら蒸し

京都の料亭で食べたかぶら蒸しからインスパイアされて作ってみました。 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 100円以下 材料 かぶ☆卵白☆塩○醤油○砂糖○顆粒だし○水(だし用)★片栗粉★水海老(ブラックタイガー等)糸三つ葉 みんなのレビ...
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ホンビノス貝の酒蒸し

ハマグリのように大きくて美味しいのにお安いホンビノス貝で酒蒸しを作ります☆ 楽天レシピで作り方をチェック! 5分以内 指定なし 材料 ホンビノス貝酒醤油 みんなのレビュー