日本各地の郷土料理

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北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て

北海道の味、鮭のアラの旨みがたっぷりの三平汁です。 とっても体温まる一品です。鮭の旨みがたっぷり♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 100円以下 材料 鮭のアラ、切り落としジャガイモ人参大根長ねぎ生姜※だし昆布※水(だし用)ほんだ...
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くるみの五平餅

余ったご飯に味噌だれをつけて焼いた、中部地方の郷土料理、五平餅です。 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 100円以下 材料 ご飯くるみ☆すり胡麻☆醤油☆赤味噌☆砂糖 みんなのレビュー
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甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう

ぶどう県民はほうとうをこうやって食べます 味噌で煮込むと鍋洗うのめんどくさいよね ほうとうとうどんの違い? 麺に塩入ってるか入ってないか 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 300円前後 材料 ほうとう麺ごぼうにんじんネギ油揚しめじ(...
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炊飯器で簡単!イカめし

あのイカめしが炊飯器で簡単に作れます。物産展で1つ700円位しますが、家で作るとコストも150円!冷めても美味しいので行楽にも。おつまみにもピッタリ☆ 楽天レシピで作り方をチェック! 約1時間 300円前後 材料 【 2つ分 】イカもち米水...
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材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*

肉なしのれんこん煮もの(*^_^*) 切って煮汁で煮るだけです♪ れんこんシャキシャキの歯ごたえがお気に入り♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 300円前後 材料 れんこん椎茸人参板こんにゃく●醤油●砂糖●みりん●酒●だしの素水す...
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北海道の味覚! 三升漬

北海道の郷土料理です。麹が一升、なんばん一升、醤油が一升、混ぜ合わせて三升漬。ピリ辛がクセになります! 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 500円前後 材料 麹激辛なんばん(青南蛮)醤油 みんなのレビュー
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簡単すいとん風♪おから餅

ほっこりもちもち食感♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 ☆おから☆片栗粉☆豆腐和風だし(細粒)酒お湯しょうゆ塩刻みねぎ みんなのレビュー
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ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!?

ふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に! そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ~~~!!! 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 100円以下 材料 ふわとろ出汁巻き玉子・・・レシピ...
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熱々#お出汁でいただく明石焼き

たまごたっぷり。お出汁でいただく卵焼きみたいなたこ焼きです。 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 500円前後 材料 ◇たこ焼き粉◇卵◇鰹出汁◇青ネギ(きざみ)紅生姜(刻み)蛸足(ぶつ切り)★鰹出汁★日本酒★味醂★薄口醤油★塩三つ葉(...
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〜新潟郷土料理〜のっぺい汁

新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で 良く出されます! 具材や味付けは各家庭によってさまざまです。 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 1,000円前後 材料 里芋人参干し椎茸こんにゃく鶏もも肉かまぼこ丸麩昆布だし汁⚪麺つゆ⚪...