春野菜

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グリーンピースの冷凍保存方法

グリーンピースは冷凍保存しておくと便利です レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 グリーンピース みんなのレビュー
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新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじ

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 スナップえんどう新玉ねぎたまご☆水☆白だし☆みりん☆さとう☆しょうゆ☆塩 みんなのレビュー
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乾燥ぜんまいを戻して~❤

ぜんまいは椎茸のように、お水につけただけでは戻りません。色々な方法があるようですが、我家では、いつもこの方法で戻しています。義母に習った方法です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 ぜんまい(乾燥) みんなのレビュ...
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山の幸 ウドの保存方法

山菜をもらったり、採ってきたら食べきらずダメにしてしまいがち。そんな時葉、灰汁を抜いて塩漬けに。半年は持ちます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料 山ウド塩灰汁抜き用重曹 みんなのレビュー
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春の山菜!灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き!

春は山菜の季節ですが、ワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜き必須! 山菜の灰汁抜きは、最近は重曹を使う方もいらっしゃいますが、我が家の場合は、昔ながらの灰を使って…。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 わらび等の山菜水☆灰を...
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早春の香り!菜の花のおひたし

春の誘い菜の花と、鮭のほぐし身を胡麻ドレッシングで和えてみました。 ひと足早い春の訪れを感じさせてくれる一品かもです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料 菜の花塩鮭(切り身)・・調味料A・・胡麻ドレッシング(市販品)...
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グリーンピースの冷凍保存方法

グリーンピースは冷凍保存しておくと便利です 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 指定なし 材料 グリーンピース みんなのレビュー
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おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー

シンプルな味付けで、おつまみに。 パリポリ音も楽しいので、お子様に、甘くない、おやつとしても、いいかと思います。 楽天レシピで作り方をチェック! 5分以内 指定なし 材料 さやえんどう(絹さや)バター①バター②塩お好みでブラックペッパー み...
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スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め

スナップエンドウ、シャキシャキ感を残すとおいしいです。 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 スナップエンドウじゃがいもベーコンコンソメ顆粒塩・こしょうサラダ油 みんなのレビュー
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新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ

いつものポテサラをグレードアップ! 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 新じゃが新玉ねぎきゅうりラディッシュおいしい酢マヨネーズ粒マスタード塩、こしょう みんなのレビュー