燻製

行事・イベント

燻製器なしで!イカの燻製(いかくん)

燻製器を使わず、脱水シートとフライパンでイカの燻製を作りました。時間はかかりますが作業は簡潔です。 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 300円前後 材料 イカ(刺身用かロールイカ)★水★三温糖★塩★醤油★酢脱水シートスモークチップ...
行事・イベント

市販のソーセージが大変身!!ソーセージの燻製

いつものソーセージが贅沢な香りでワンランクアップ! 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 300円前後 材料 市販ソーセージ燻製用チップ(サクラ、クルミなど) みんなのレビュー