お肉が柔らかくジューシーになる!ブライン液の作り方

お肉が柔らかくジューシーになる、「ブライン液」の作り方です!どの種類の肉にも使えますし、唐揚げやBBQの肉もブライン液につけるだけでおいしくなります! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料 水塩砂糖 みんなのレビュー

寝かせない!即日で作れる豚チャーシュー!

すぐに作れる本格豚チャーシューです。 煮て焼くだけなので意外と簡単ですが、買ってくるより美味しいですよ! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料 豚肩ロース(ブロック)生姜ネギの青い部分醤油砂糖料理酒みりんにんに...

サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方

旦那の減量に作り置きしています! サラダに乗せて食べてもそのままでも美味しいですよ(^ν^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料 胸肉お酒塩麹お好みでスパイス みんなのレビュー

電気圧力鍋*豚肩ロースでチャーシュー(焼豚)

電気圧力鍋で、チャーシュー(焼豚)が美味しくて簡単! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料 豚肩ロース肉ネギの青い部分ショウガ(スライス)ニンニク●醤油●みりん●酒●水●砂糖●ショウガのすりおろし みんなのレビュー

マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ

マヨネーズが入ると とってもジューシーなハンバーグになります。 ソースなどの 味付けはお好みで。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ひき肉(好みのものを)玉ねぎマヨネーズ卵パン粉塩コショウ みんなのレビュー

台湾ごはんの定番☆ルーロー飯♪

お家でおいしい台湾ごはん♪豚バラでルーロー飯☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料 豚バラブロック☆五香粉(ウーシャンフェン)☆おろししょうが(チューブ)☆おろしにんにく(チューブ)☆塩☆ブラックペッパー水★みり...

プロ直伝!レバニラ炒め

おかずにはもちろんのこと、お酒のおつまみにぴったりの品です!絶品です♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 300円前後 材料 レバーニラもやしタマネギニンジン牛乳塩・こしょうサラダ油片栗粉しょうがニンニク★水★醤油★オイスターソース...

スパムとキャベツの炒め物

朝ごはんに☆ 楽天レシピで作り方をチェック! 指定なし 指定なし 材料 スパム玉ねぎキャベツ塩ブラックペッパー みんなのレビュー

脂を抜いておけば楽ちん♪牛バラ肉の冷凍方法

牛肉はアクがすごい!バラ肉となると脂もすごい!!その都度下茹でしてもいいですが、まとめてやってしまえば後が楽です♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 300円前後 材料 牛バラ肉 みんなのレビュー

安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼!

ひと手間加えると不思議!安いお肉も柔らかくて美味しくなります!味も染み込んでとっても美味しいです♥︎ 楽天レシピで作り方をチェック! 約1時間 300円前後 材料 肉(豚でも牛でも)☆醤油☆砂糖☆料理酒☆みりん☆片栗粉炒めよう油お好みの焼肉...