鍋料理

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西京味噌を作る。

結果、前回2種類の味噌同時に作ってからの、漬け込みによく味噌使う事に気づき、作る。 白味噌を改定して、ほぼ西京味噌の甘さと塩分にしてみた。西京漬け食べ放。 楽天レシピで作り方をチェック! 1時間以上 300円前後 材料 大豆乾燥麹大豆の茹で...
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お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋

◎11月13日(日)の「今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナー」に紹介して頂きました◎ 初の手作りに挑戦! なんとか再現できました~!! 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 100円以下 材料 ~肉味噌~豚挽き肉みじん切りの...
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〜子供向けの味〜豚の生姜焼き

甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。 楽天レシピで作り方をチェック! 約15分 1,000円前後 材料 しゃぶしゃぶ用豚肩ロース薄切り肉☆すりおろし生姜☆醤油☆料理酒☆みりん☆砂糖☆はちみつ☆トマトケチャップ みんなのレビ...
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冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋

大好きな「博多もつ鍋 蟻月」の白のもつ鍋を自宅で再現するべく作ってみました!評判いいのでオススメです♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 1,000円前後 材料 ●和風出汁●白みそ●すりおろしニンニク●鷹の爪●ねりゴマ●塩牛ホルモン...
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ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋

全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん~と、似たような味に(^_^)なったかな? 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 1,000円前後 材料 豚肉白菜油揚...
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濃厚うま旨◎トマトチーズ鍋

洋風トマト鍋を濃厚に仕上げてみました!鍋に飽き飽きの子どもたちにも大好評!色んな野菜を加えて、鍋パーティーもいいですよ~♪ 楽天レシピで作り方をチェック! 約10分 500円前後 材料 カットトマト缶にんにくコンソメ(顆粒)ケチャップ牛乳塩...
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トロトロねぎが絶品!豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜

すきやき風の甘辛ダレでご飯が進む~♪ ねぎが甘くて柔らかくてトロトロ美味♡ 今晩の夕食に、明日のお弁当にいかがですか♡ 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 指定なし 材料 豚肉(薄切り)長ねぎ☆醤油、酒、みりん☆水☆砂糖☆粉末だしの素...
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トゲクリガニのゆで方

桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ 甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です! 子供の頃  毛ガニだと思って食べてました(笑) 楽天レシピで作り方をチェック! 約30分 500円前後 材料 カニ海水濃度と同じ塩水水1Ⅼに対して塩約大さじ2で海水濃度 ...
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜

12月ピックアップレシピです♪風邪気味だったので、沢山のねぎを豚肉で巻いて、鉄分たっぷりのほうれん草を入れました。生姜入りスープで、身体はぽかぽか健康鍋です。 レシピはこちら (楽天レシピ)