塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」

北海道産生ズワイガニ。越前ガニや松葉ガニのようなブランド品ではありませんが味は引けを取りません。塩茹でと解し方のレシピです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 生ズワイガニ(小)水塩※水に対して3%の分量 みんなのレ...

サクッとやわらかイカフライ

サクッとやわらかで食感よく、とってもおいしかったです*^^* レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 アオリイカ(身の部分)たまご豆乳こしょう小麦粉パン粉サラダ油 みんなのレビュー

時短!美味しいポキ丼

簡単にパッと食べたい時におすすめ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料 ご飯サーモンアボカド白ごま★めんつゆ★ごま油★にんにくチューブ★レモン汁 みんなのレビュー

ホタルイカと大根の煮物。

お刺身で食べ切れなかったホタルイカを煮てみました。小さいからすぐ煮えるし柔らかい♪おつまみにも、お弁当にもぴったりです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 ホタルイカ大根玄米(白米でも)酒みりん砂糖しょうゆおろし...

★簡単!美味しい!お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★

お酒に合う~!爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 バイ貝★水★料理酒★しょうゆ★みりん みんなのレビュー

新鮮な鯖が手には入ったら!しめ鯖の作り方

鮮度のイイ鯖が手に入ったら是非とも作ってみて下さい~日本人に生まれてきて良かったなと思う瞬間が味わえると思います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 2,000円前後 材料 鯖砂糖塩酢(米酢)(お好みで摺りおろし生姜・わさび・醤油)...

つぶ貝の煮付け

ぱぱっと簡単、汁も激ウマです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 つぶ貝出し汁(椎茸と昆布浸したもの)or水酒醤油みりん酢 みんなのレビュー

超簡単♪ヤリイカのバター炒め☆おつまみにも^^

バターで炒めて、たっぷりの粗挽き胡椒をかけるだけ! とっても簡単だけど、とっても美味しい♪ ご飯もお酒も、すすんじゃいますよ~^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 ヤリイカバター粗挽きコショウ みんなのレビュー

全部食べられるカサゴとメバルの唐揚げ

釣りに行った時、余りにも小さいカサゴやメバルが釣れてしまい、どうしようと考えた結果, から揚げにすることにしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料 カサゴ・メバル10cm以下片栗粉塩・コショー みんなのレビュ...

ごま油の風味が美味しい♪簡単☆サーモンユッケ丼

サーモンのお刺身を韓国料理のユッケ風にアレンジしてご飯にのせました♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料 サーモンの刺身温かいご飯揉み海苔(韓国海苔)ウズラの卵白ごま(ユッケダレの材料)ニンニクのすりおろししょうが...