我が家のごちそう＊ブイヤベース

フランス料理

2022.09.30

野菜と魚のアラのエキスがたっぷり♪ 余らせたスープでパスタや残りご飯でリゾットを作っても美味しいです。

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約1時間
2,000円前後

材料

白身魚（鯛、イトヨリ等）
はまぐりorあさり
トマト
じゃがいも
◎玉ねぎ
◎セロリ、長ネギ
塩コショウ
ニンニク
白ワイン
オリーブオイル
トマトペースト

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