魚 ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」 脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。 楽天レシピで作り方をチェック！ 約15分 指定なし 材料 ホッケの開き日本酒塩 み... 2022.11.24 魚
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