春野菜

タラの芽といえば天ぷら。。。ですが、たまには目先を変えてごまみそ和えもおいしいです。タラの芽のほろ苦さに胡麻の風味と甘めの味付けが良く合います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 タラの芽白ごま味噌砂糖みりん、酒...

グリーンピースは冷凍保存しておくと便利です レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 グリーンピース みんなのレビュー

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 スナップえんどう新玉ねぎたまご☆水☆白だし☆みりん☆さとう☆しょうゆ☆塩 みんなのレビュー

ぜんまいは椎茸のように、お水につけただけでは戻りません。色々な方法があるようですが、我家では、いつもこの方法で戻しています。義母に習った方法です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 ぜんまい（乾燥） みんなのレビュ...

山菜をもらったり、採ってきたら食べきらずダメにしてしまいがち。そんな時葉、灰汁を抜いて塩漬けに。半年は持ちます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 100円以下 材料 山ウド塩灰汁抜き用重曹 みんなのレビュー

春は山菜の季節ですが、ワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜き必須！ 山菜の灰汁抜きは、最近は重曹を使う方もいらっしゃいますが、我が家の場合は、昔ながらの灰を使って…。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 わらび等の山菜水☆灰を...

春の誘い菜の花と、鮭のほぐし身を胡麻ドレッシングで和えてみました。　ひと足早い春の訪れを感じさせてくれる一品かもです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 菜の花塩鮭（切り身）・・調味料Ａ・・胡麻ドレッシング（市販品）...

グリーンピースは冷凍保存しておくと便利です 楽天レシピで作り方をチェック！ 1時間以上 指定なし 材料 グリーンピース みんなのレビュー

シンプルな味付けで、おつまみに。 パリポリ音も楽しいので、お子様に、甘くない、おやつとしても、いいかと思います。 楽天レシピで作り方をチェック！ 5分以内 指定なし 材料 さやえんどう（絹さや）バター①バター②塩お好みでブラックペッパー み...

スナップエンドウ、シャキシャキ感を残すとおいしいです。 楽天レシピで作り方をチェック！ 指定なし 指定なし 材料 スナップエンドウじゃがいもベーコンコンソメ顆粒塩・こしょうサラダ油 みんなのレビュー